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[Coffee log] 코스타리카산 드립 커피, 부드러워요!
커피 이야기 2011. 9. 3. 14:07
예티 사장님이 추천한 코스타리카산 원두..
4월 19일에 로스팅 했다고 하시니, 내려먹은 시점에선(4월 28일) 이미 열흘이 지나긴 했지요.
그래도 냉동실에 밀봉했으니 나쁘진 않겠죠?
커피는 핸드드립으로 살살살 내렸는데, 신선한 원두인만큼 이전에 먹었던 커피와 비교할 수 없을 만큼 부풀어
올랐습니다. 부르르르!
코스타리카!
마치 향커피 같은 향이 퍼지는데, 굉장히 기분 좋은 커피향 입니다.
강하지 않은 신맛이 느껴지며 부드럽게 입안에 감돕니다.
혀에서 느껴지는 쓴맛도 자극적이지 않으며 커피향이 은은하게 퍼지는 것 같습니다.
